西瓜酱

李师傅   
    西瓜酱
西瓜酱的多种吃法的做法
开封炒凉粉（见我的菜谱）

西瓜酱不但可以用来炒菜、炒肉、炖肉，做红烧肉、红烧茄子都是非常棒的。

河南最经典的吃法就是：把小香葱切成段，和西瓜酱一起放到碗里，在微波炉或者电磁炉上蒸一下，用来蘸馒头、拌米饭、拌面条是非常棒的。

蘸馒头

拌米饭

拌面




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    主要产品有，河南特色西瓜酱：香辣酥、五仁酥、五香牛肉酱、红烧牛肉酱、香辣牛肉酱、香辣三丁、风味豆豉酱、香菇酱、东北黄豆酱、精品虾酱、红油豆瓣酱、美味鸡丁酱、牛肉丁，香辣木瓜丝，香辣腐乳，黑椒腐乳，香菇拌饭酱、香菇牛肉酱、海天沾菜酱等20多个品种。另配500、700、999、2000各种型号环保碗。
  
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