血旺生产设备

袋装血旺生产设备详细操作流程：

 

一、采血过滤：

1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量，水一壶。

2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。

3、血采好后，过滤器过滤一边再进入下一个设备。

 

二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装。

1、在配料罐里先加水、加盐，每桶血加1—1.3壶，盐8两，升温至（36摄氏度—38摄氏度左右），将盐溶化。

2、将血倒入搅拌，温度36摄氏度—38摄氏度即可（抽入脱气罐后，搅拌锅立即涮洗）。

3、将血抽入脱气罐内，打开排气阀至0.06（低）

4、灌袋、加凝固剂，一壶一般35—40mg，但特殊的也需看情况加入，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。

 

三、封口、打码、装车、入杀菌锅

1、把日期码排好，装好。

2、封口时需要把封口用的封纸摆平，松紧要适中，随时调试。

3、封口后装到盘内，每盘50盒，后装车，每车8盘，然后进入杀菌锅进行杀菌。

4、杀菌完取出以后经过清洗风干之后即可装箱销售了。

相对于传统的血豆腐加工方法，机械化生产的血豆腐更加的干净、速度，而且大大的减少了人力。并且血豆腐传统加工配方不统一，原料质量不统一，工艺品不规范，加工方法各异，致使产品味道差异大，易于腐败，卫生不合格，保质期短等问题。针对以上情况，通过采用新鲜动物血抗凝、凝固、灭菌等多道工序，使血豆腐加工工业化，并提高血豆腐的口感、外观及保质期。

医学研究证明，猪血所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。猪血中还含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化，是老人高脂血症及脑血管病患者的理想食品，对防治老年痴呆、记忆力减退、健忘、多梦、失眠等症也颇为有益。老年人由于牙齿脱落，咀嚼困难，加上消化功能减退，食物不能被充分消化吸收，易患营养不良。猪血质软似豆腐，很适宜老年人食用。

售后服务：

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。

4、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。