盐渍竹笋

厂商 ：英德市全兴农产品专业合作社

广东 清远市
  • 主营产品：
  • 麻竹笋片
  • 麻竹笋丝
  • 盐渍笋片
联系电话 ：18023310040
商品详细描述
产品参数
品种：春笋 膳食纤维含量：- 蛋白质含量：- 品牌：其他 重量：- 脂肪含量：- 产品产地：- -：-
产品特点

盐渍竹笋 选择鲜嫩、肉质厚、无霉烂、无病虫害和无机械损伤的竹笋作原料。先将竹笋在洗涤池中洗净,立即投入沸水中煮透。取出竹笋迅速投入到含0.1%漂白粉的清洁水中冷却并杀菌15～30分钟。剥除笋外壳,切除不能食用的根部,用清水淘洗干净。将竹笋对半切开,于水泥池中盐渍。100千克鲜笋用食盐40千克。入池时，先撒一层盐，铺一层笋。然后一层食盐一层竹笋，层层压紧。用盐量下少上多，快要接近池面时，撒上一层盖面盐。盖面盐上盖以竹帘，竹帘上均匀地压上重石，使竹笋均浸泡在盐水中。为使池内竹笋中的盐度均匀一致，应设法使池内盐水循环，每天1－2次。如此进行10天，取出重石。若盐水不能完全将竹笋淹没，应该加30％食盐水，直至竹笋完全浸泡在盐水中。

产品实拍
英德市全兴农产品专业合作社

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公司简介

英德市西牛镇全兴竹笋种苗场（竹笋加工厂）是麻竹笋、麻竹苗、竹篼苗、单竹、粉单竹、鲜笋、盐渍笋丝、盐渍笋片、笋尖、出口干笋片、出口干笋丝等产品专业生产加工的个体经营,公司总部设在广东省英德市西牛镇,英德市西牛镇全兴竹笋种苗场（竹笋加工厂）拥有完整、科学的质量管理体系。英德市西牛镇全兴竹笋种苗场（竹笋加工厂）的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。公司坚持以"顾客至上，锐意进取“的经营理念、坚持客户第一的原则得到广大客户朋友的支持和认可；在此公司欢迎各界新旧客户朋友莅临广东省英德市西牛镇全兴竹笋种苗场（竹笋加工厂）参观、指导和业务洽谈。联系电话邓先生：18023310040。

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