农家竹笋丝

麻竹是消灭荒山改造经济林中的最佳品种、也是当今农村人提高经济投资少见效快效益高的一项天然作物；也是经济作物中寿命较长，百年一样有收成的旱地作物，它善长于热带、亚热带、温湿区，种植面适应广泛，不论崎山平原，坝头路边房前屋后、沿河两边都可生长、当年长笋、第二年见效且能易种易生，快发管理，快捷简便，不论集体或个人都可发展。 笋竹它可作园林，风景林，能挡风沙防洪水，在我们地区主要以经济林笋竹为主，它全身都是宝，竹竿是建材造纸的优质材料，竹叶用于食品加工编织等；鲜嫩的竹笋能做出多种多样的食品，味道鲜美，人们百食不厌、营养丰富，具有人体必须的有益元素，同时竹笋作为一种低热量的天然食品可促进肠胃蠕动助消化减肥等，常食有益健康之最；笋的益处及经济效益是非常快且高的。 在国内由于人们生活水平的提高需求量也就越来越大，故产品供不应求至今全国很多大市场还很少或未有上市。随着科学的发展在经济价值上正引起人们的关注！