大型的食品加工厂每天都要生产成千上万吨食品，只有大批量生产和销售才能保证厂家的盈利，像火锅底料、酱料、调味品、辣椒酱加工厂单纯的靠人工来炒制产量小，人工成本费也是相当高，应对这一系列问题杰西玛研发的行星搅拌炒锅轻松解决掉了这些难题。行星搅拌炒锅锅体大一次能炒制700公斤物料，而且整个过程全自动化炒制无需人工，从而改善了产量小，人工成本费用高等问题。
行星搅拌炒锅加热方式：
燃气加热：特点升温快，锅温高，锅面可达二百度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制能够炒香。较适合南方炒竹笋，中央厨房，火锅底料的炒制。
蒸气加热：特点温度温和，比较节能。适用于高粘度酱料，果酱的搅拌炒制。
电磁加热：特点温度控制准确，但是能耗相对较高。适用于高质量需求物料的炒制工作。
电加热：锅温高极限温度260度，熬煮物料在100L-500L之间。
产品简介：
行星搅拌炒锅为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。
液压倒料方式：
行星搅拌炒锅采用自动液压起臂，液压翻锅自动倒料 ，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。 设计理念：安全、简洁、实用。
搅拌方式：搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板采用公转加自转的方式倾斜转动，使用行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转自转的不整数转速比，使锅内无搅拌死角。
