高速斩拌机

产品特点

高速斩拌机 牛肉馅斩拌机 肉类斩拌机 肉制品斩拌机厂家现货供应

蔬菜斩拌机-冠通机械生产厂家 本机特点：斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块在一起搅拌均匀。 我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准，工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。 蔬菜斩拌机-冠通机械生产厂家技术参数： 该机噪音小，效率高，节能效果显著。 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。 斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。 电器部件采用防水设计，密封性好清洗方便。 配有出料器，出料方便、干净。 采用德国西林变频器、正泰电机，进口轴承。

斩拌机为一个统称，根据制做的产品不同，可分为肉类斩拌机、千页豆腐斩拌机、鱼豆腐斩拌机、五香豆腐斩拌机。斩拌机在斩拌肉类时对刀转的要求不需要太高，仅可达到3000-3600转就可以，所以常规的20型、40型、80型双速（低速1500转，高速3000转）都可以使用；而千页豆腐在生产的过程中对斩拌机的刀转速要求特别高，能够达到4500转，所以常规的肉类斩拌机，无法生产千页豆腐。所以要想生产气泡小且少所用的斩拌机必须使用80型及以上的变频4500转斩拌机来使用。

整机包括斩拌机锅全部为优质SUS304材质制成、现在外置变频器与电器元件，能够做到防水防潮防震、并设有超大防滑底脚增加运转时的平稳度。以下是设备的具体特别及优势：