花椒漂烫机

厂商 :诸城冠通机械有限公司

山东 潍坊市
  • 主营产品:
  • 蔬菜清洗加工设备
  • 风干设备
  • 杀菌设备
联系电话 :15105368366
商品详细描述

净菜加工设备 全自动净菜加工流水线设备 花椒漂烫机

净菜加工,众所周知,是净化过的蔬菜,蔬菜从菜地收回来,大多都带有泥土、枯叶、小虫等。净菜加工就是把蔬菜如芹菜、油菜等根部的泥沙清洗干净,枯叶黄叶去除干净,还有土豆、地瓜等根茎类蔬菜的泥土刷洗干净,同时也去除蔬菜表面农残。现在超市售卖的蔬菜都很干净,回家冲洗一下就可以烹饪了,超市售卖的蔬菜都是经过净菜加工设备加工处理过的。

现在从事净菜加工的越来越多,那么净菜加工需要哪些流程呢?诸城冠通机械有限公司坐落在美丽的风筝之乡——潍坊,距青岛港仅有一百公里,是一家集科研研发、生产制造、销售、出口于一体的综合性集团公司,拥有制造团队,安装售后服务团队,销售团队。从事于蔬菜深加工,净菜生产线、酱菜加工机械、肉食加工设备等的开发与制造,欢迎各界朋友来公司检查指导工作。

净菜生产线的总体配置是以其工艺流程为基础的。其工艺流程为:净菜加工设备分级挑选→清洗→整理→切分→保鲜→脱水→消菌→包装→冷藏。

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1、干制:传统的青花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现多采用人工烘烤方法,可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的青花椒色泽好、能够很好的保存青花椒的各种风味物质。


2、椒粉:青花椒粉是一种用青花椒制成的香料。有温中散寒,去湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效。取干制后洁净的青花椒,放入炒锅中,用文火炒制(或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟),取出自然冷却至室温,用粉碎机粉碎,按定量装入塑料薄膜复合袋中,封口即为青花椒粉成品。


3、花椒油:椒油是从青花椒中提取呈香、自动净菜加工流水线设备呈味物质于食用植物油中的产品。椒油为浅黄绿色或黄色油状液体,可有微量原料性沉淀,具有花椒特有的香气和麻味。以新鲜青花椒为原料,加工时先把食用菜油放入锅中,加热烧开,使油沫散后,停止加热,待油温降至120-130℃时倒入青花椒(菜油与青花椒的比例为1:0.5),立即加盖密封,以减少芳香物质的挥发散失。冷却后用离心机在1600-2000转/分的速度下离心除去果渣等杂质,装瓶即为青花椒油成品。

4、种子:种子加工制作肥皂。

产品售后:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是公司的服务宗旨,花椒漂烫机并配有多位工程技术人员,为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。

 

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