桃醉天下之炎陵黄桃

炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。在炎陵县已有25年的栽培历史，是1987年从上海市农业科学院引进新选育的优良黄桃新品种-锦绣黄桃，现生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，炎陵又是全国生态示范县，森林覆盖面积达85%，居全国前首位，无重工业、零污染，空气负氧离子全国高；炎陵的高山黄桃果大、肉厚、色黄、醇香，富含维生素E和大量人体所需的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素、如硒、锌等含量均明显高于其他普通黄桃。每天吃两只 ，堪称保健养生之佳果!

又因炎陵数百座海拔1000米以上的高山当中，遍载黄桃，所以是名副其实“炎陵黄桃，天上仙桃”炎陵人间仙境，也有着：“城在山中、人在林中，黄桃种在高山中”的美誉。

其实黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种,具有生长快、结果早、产量高、品质好、管理简单等特点。随着现在罐藏加工事业的发展，华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。黄桃的主要特点:多数品种树姿偏直立，花芽着生部位高，果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致密而韧，粘核者多。