厂商 :海兴县福茂饲料销售中心
山东 滨州市- 主营产品:
联系电话 :15854320356
商品详细描述
生产过程
液体发酵生产过程包括培养基的制备、
酵母繁殖、酵母分离、浓缩和干燥等工序。
酵母繁殖时需要有适宜的培养基
(如一定的糖浓度和氮、磷等盐类)
和繁殖条件(如温度、pH、氧气)。
在一定温度范围内
酵母增长速度随温度上升而加快
(如28℃时比13℃时快一倍)。
通常温度以28~38℃、pH以3.5~5.5为宜。
供氧一般用通空气办法来解决。
通空气量越大或空气与发酵液接触面越大,
越有利于发酵,因而发酵的糖浓度就可高些。
通常菌体繁殖在连续发酵缸中进行
酵母菌体常用高速离心机分离和浓缩
也可用化学凝聚法浓缩。
干燥常用滚筒式干燥机或喷雾式干燥机。
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