潍坊餐饮连锁ERP管理系统

   方象餐饮ERP集团版是针对餐饮行业特点，结合餐饮行业最  新发展趋势,对企业信息系统建设需求，目标、管理要求、业务组织机构以及业务流程等方面进行了详细的分析，并根据我们多年从事餐饮娱乐的实施经验和企业诊断经验，规划制作了“餐饮集团连锁信息化系统解决方案”。
  行业分析
随着企业店面的扩张，采取传统的店面自主加工的模式，企业很难对门店独立加工过程进行有效控制，原材料耗用是否合理、菜品的口味是否得到有效保障等。为了有效解决此问题，企业建立中央厨房（加工中心），由总部建立专业的生产加工中心，统一对原村料进行加工，由生产加工中心完成规模化生产，将原物料加工成半成品或者成品配送至门店，从而使菜品的初次加工过程得到规范化的管理与控制。统一配送业务的出现是伴随着集中采购、规模加工业务而出现的，是它们的配套设施，是集中采购业务和生产加工业务相对成熟之后才得以实施的。统一配送是企业的供给链条中的支撑体系。
功能结构

产品特点：

◇ 三层架构，方便门店与区域配送中心、区域数据查询中心数据交换。

◇ 区域储值卡通用、指定店面数量储值卡通用。

◇ 加盟店管理方便，可配送加价及区域配送。

◇ 基础资料管理

> 菜品资料统一管理可指定分店销售品项及指定不同售价

> 人员统一管理可统一设定人员权限并下发门店

◇ 会员管理

> 储值、积分全部分店统一使用

> 储值、积分指定分店统一使用

> 会员促销方案统一设定并下发

◇ 总部查询

> 收银相关（交班、收银明细）

> 营业状态（时段、折扣、退菜、异常）

> 综合报表（年、季、月、周）

◇ 加工管理

> 车间----作业单----加工领料----半成品入库----盘点----车间核算

◇ 配送管理

> 分店要货----总部查询----发货----分店验收----分店结算----分店退货

◇ 进销存管理

> 供应商----采购价----采购订单----原料验收----供应商结算----供应商发   票

> 库存----领用----盘点----损益----挑拨----库存报警

系统环境

软件

操作系统：Windows 98/2000/ XP/2003、Windows 7

数据库：Microsoft Sql Server2000

硬件

服务器最 低配置：CPU：3.0GHz 内存：1G 硬盘：160GB；

工作站最 低配置：CPU：2.1GHz 内存：512MB 硬盘：80GB；

P O S机/PC/触摸屏最 低配置：CPU：P3 800 Hz 内存：128MB 硬盘：10GB；

其他外设设备：小票打印机、条码打印机、客显等；

网络（连锁版）

总部：硬件VPN

门店：VPN客户端软件