什么是原浆酒 古家百年酒业来介绍

　　什么是原浆酒？很多人听说过白酒、红酒、西洋酒或者一些酒的品牌，而对于原浆酒或许听过，但是只停留在听过的层面，却不曾真正的了解。下面我们就一起看看古家百年的介绍吧。

古家百年一个实力品牌，古家百年公司座落在华夏中原酒乡古井镇的工业开发区中原浆酒指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。

　　在说原浆酒之前，首先我们要弄明白“浆”的意思，“浆”是指较浓的液体。

　　说到原浆酒就不得不提一提勾兑酒，勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。

　　这些勾兑酒是用食用酒精加其他化学品勾兑而成，也称新白酒。无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平，虽然对身体没有很大的危害性，可是食用酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒或原浆勾调的酒就很少有这样的现象。

　　另外还不得不提一提原浆酒的营养性。白酒的营养性是近年来重新兴起的白酒发展方向。但是在白酒的纯原浆时代，白酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质。并且饮后不上头，对身体刺激小。

　　原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。但是上世纪60年代，由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮逐渐被新工艺代替后，白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘，但近年来随着消费者健康意识的提高，原浆酒又重新被白酒从业者关注，更是被众多消费者津津乐道。

　　什么是原浆酒？原浆酒有什么好处?看完上面的介绍，你是不是清楚了呢?安徽闯王酒业有限公司成立以来曾多次被安徽省亳州市工商行政管理局评为“重合同、守信用”企业，现本公司生产的浓香型白酒达6个系列、20个规格、66个品种。闯王酒业的原浆酒不但是醇正的中国白酒，而且配以各种辅料，可以调制出各种酒的感觉和口感，并且用它调制出的鸡尾酒，有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道。

　　古井镇是中国八大名酒产地之一，以盛产美酒而扬名神州，酒文化历史源远流长，古老的泥池发酵，双炉双蒸酿造工艺流传延续至今，具有绵、香、甘、醇、厚的口感，亦保持古有的风味！