安徽有哪些白酒厂家

安徽有哪些白酒厂家？白酒的发展历史悠久，厂家也很多，有知名的也有不知名的。比如安徽古家百年就是颇负盛名，在此不得不提。它产地好，原材料经过层层选择，传统精细加工，产出的酒不仅清澈透亮，喝起来更是口感好。下面我们一起看看详细介绍吧。

　　古井镇是中国八大名酒产地之一，以盛产美酒而扬名神州，酒文化历史源远流长，古老的泥池发酵，双炉双蒸酿造工艺流传延续至今，具有绵、香、甘、醇、厚的口感，亦保持古有的风味！

　　酒的发酵原理

　　发酵所需要的基本原料是糖分。糖分包括葡萄糖和麦芽糖，果汁中通常含有大量的葡萄糖，可以直接发酵。谷物中含有大量的淀粉，淀粉进行工艺处理后可以转化麦芽糖。酶是整个发酵过程的执行者。

　　随着市场体制的建立和发展，白酒销售的竞争日趋激烈，为适应市场竞争体制，我公司在进一步转变经营观念的同时，强化企业内部管理，深挖潜力，销售优良的产品投放市场，提高了我公司产品的市场竞争能力。在此，我们竭诚欢迎各商家来人来电洽谈业务，我们将以周到的服务来迎接广大客商。