商用电磁炉

产品参数：

产品尺寸：510X400X180（MM）

功率：5000W

控制方式：按钮/旋钮

产品特点：

1.火力足5000W设计，效率更高。

2.紧凑式设计，专业用于酒店，小食店，烧烤店等餐饮行业。

3.宽电压设计，适合各种复杂环境，环保无辐射，安全可靠。

  电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。

  电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

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