杀鱼台

   产品尺寸：90X60CM

  不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

   不锈钢杀鱼台即是用不锈钢制作的杀鱼台，不锈钢杀鱼台具有耐酸、碱、盐等化学浸蚀的特点。

   杀鱼台作用在于处理活鱼，对活鱼进行宰杀，去鳞，去内脏的操作，并可以对死鱼清洗，大型鱼还需要进行切块处理。

鱼死后，长时间不清洗会导致工具带有恶臭味，会吸引苍蝇导致病du传播，因此需要对装置即用即洗，工作时对卫生要求高。鱼鳞、鱼鳃和内脏等无用的东西需要和鱼肉分开，实现分类处理。

   整个过程中需要人工杀鱼，由于活鱼在宰杀时会挣扎摆动，加之其表面光滑，活鱼经常从人员手中挣脱，降低了杀鱼的效率，并且在杀鱼过程中需要用木棍等硬物砸碎鱼头且上述操作不一定能一次性成功，使得鱼类在这个过程中忍受痛苦；待鱼死后还需要人工用铁刷对鱼进行去鳞操作，鱼类在砧板上由于鳞片容易滑动，而且鱼类品种繁多，鱼鳞也不尽一样，效率低下；杀鱼结束后工作台也不干净，不及时处理容易滋生病jun，产生恶臭。

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