科仪阳光检测赴山阳县市场质量监督

　　为进一步推进《食品安全法》的贯彻落实，规范食品安全快速检测工作，切实发挥快检设施的使用效能，提高快速检测技能，降低食品安全风险，保障人民群众食品安全，12月5日中午，在山阳县市场和质量监督管理局三楼会议室，陕西省科仪阳光检测技术服务有限公司张彩凤老师主讲的食品快速检测实际操作培训班。来自全县基层镇办、站所的监管人员共计22人参加。培训内容包括常见高风险食品种类，对面制品、肉制品、农药残留、鱼和虾等东西的快检操作以及非法添加物或添加剂类项目快检的使用。


　　山阳县市场和质量监督管理局局长李晓青对参训办的人员提出要求和期望，对2018年的快检工作成效及存在的问题进行了回顾总结，要求参训人员珍惜机会，认真学习，期望学有所长，学有所成，学有所用，切实提高快检实际操作能力，保障人民群众食品安全。


　　培训时间为12月5日至7日，张彩凤对食品安全快速检测操作方法进行了详细的演示，参训人员分成两组,进行轮换实际操作，每个参数演示操作完毕，让同学们进行疑难问题讨论，参训者也积极与授课老师沟通交流。在操作过程中，对快检各种仪器的性能和使用进行了详细的讲解和分析,提高学员的操作技能。


　　通过快速检测培训学习，不但使参训人员了解食品安全快速检测到基本操作方法，为在今后的快检实践中能更好地运用快检工具，充分发挥快检产品的功效打下了坚实的基础，学员们也对食品安全快检的重要性有新的认识，力争使人民群众的食品安全得到保障。