高压蒸汽灭菌锅 熟食高温杀菌锅

     高压蒸汽灭菌锅 熟食高温杀菌锅 咱们平时吃到真空包装的熟食，都是很烂的、骨头都可以咬的动、都可以吃掉。那你们有没有想过为什么呢。原因是因为首先加上配料把这些食物卤煮好，然后真空包装，真空包装之后呢再在121度的高温下对食物进行杀菌。所以你可以想一下：食物第一次是先煮熟，然后在高温下又进行第二次的杀菌。所以都是很烂的。

      德工牌熟食高温杀菌锅采用304不锈钢制作，采用高温高压的原理,每台设备都在当地质检部门备案，使杀菌后的肉制品在不添加任何防腐剂的情况下可以可以保存6个月 。

131 8168 5175
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设备特点
 
 1、间接加热间接冷却，冷却  高压蒸汽灭菌锅 熟食高温杀菌锅 水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。  
2、减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合，提高升温降温的速度。  
3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。  
4、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成温度分布。  
5、少量的工艺用水快速循环，快速达到杀菌温度。  
6、釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品几何中心的时间）。  
7、压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到，特别适合含气包装的产品。
8、工艺用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。  
9、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。  
10、蒸汽杀菌功能 
11、节约安装空间，方便操作，节  高压蒸汽灭菌锅 熟食高温杀菌锅 省人力（只需用控制柜直接操作）。  
12、适合饮料等食品行业，大规模生产时自动进出料装卸。更方便未来该产业无人车间的自动配置设备

王红

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