风味腿排电加热全自动油炸生产线

厂商 :诸城市科盛食品机械有限公司-总部

山东 潍坊市
  • 主营产品:
  • 全自动真空低温油炸机
  • 全自动真空冷却机
  • 油炸流水线
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商品详细描述
风味腿排电加热全自动油炸生产线-电加热全自动风味腿排油炸生产线生产厂家电加热油炸生产线是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,该设备采用了国际上较先进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,其优越性突出表现为:多用该工艺通过限位控制。


电加热油炸生产线科学利用植物油与动物油的比重关系,使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。提质该工艺能有效控制食品含油量,所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长货架期。


电加热油炸生产线该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,价的升高,从而延长炸油的使用寿命,经过对我公司新式油炸机连续工作5-24小时有的油进行酸价的测定,检验值分别是1.40和0.062g/100g,而卫生国家标准为4和0.15g/100g。其结果远远小于国家的标准,大大延长了油炸的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省炸油50%以上。健康该工艺使炸制食品过程中生产的食物残渣.多余水份。重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过分干燥时,水层有可供给炸制油层适当的水分,使所炸食品不会出现焦化、炭化、现象,能有效控制致癌物质的产生。

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