小型卤蛋杀菌锅北京豆制品豆干杀菌

厂商 :诸城市日通机械有限公司-总部

山东 潍坊市
  • 主营产品:
  • 杀菌设备
  • 蒸煮设备
  • 清洗设备
联系电话 :18753647748
商品详细描述

小型卤蛋杀菌锅 北京豆制品豆干杀菌设备 杀菌锅在线咨询:


      杀菌锅的用途很多,可以用在各类食品上,就拿豆干来说,豆干是汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。豆干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。相必大家也知道,咱们在制作豆干的时候会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,这样从而也就给豆干带来了细菌,怎样才能有效快速的杀死细菌又保证豆干的营养,诸城市日通机械豆干高温杀菌锅全新打造,保证杀菌后的豆干既香又鲜,小型卤蛋杀菌锅,小型卤蛋杀菌锅报价,久吃不厌,还能延长保质期。

从杀菌方式上分为:


1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,北京豆制品豆干杀菌设备,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,北京豆制品豆干杀菌设备厂家,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

技术参数:

型号

500

600

700

900

1000

1200

1300

1500

直筒长度mm

800

1200

1200

1500

1800

2200

2400

3000

3600

3000

4000

4000

5000

有效容积m3

0.16

0.34

0.46

0.58

1.14

1.73

1.88

3.39

4.07

3.98

5.31

7.07

8.83

总容积m3

0.20

0.41

0.57

0.69

1.37

2.03

2.18

3.90

4.58

4.62

5.95

8.04

9.8

设计压力MPa

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

0.35

设计温度℃

147

147

147

147

147

147

147

147

147

147

147

147

147

处理量

袋装kg

40

100

120

150

320

500

550

950

1100

1100

1500

2000

2500

灌装(听

120

270

378

483

1215

1700

1850

3312

3960

4186

5551

7320

9240

 

产品注意事项:
1、为保证本设备杀菌质量的稳定性,对本设备和本设备上的安全附件按照《压力容器定期检验规则》与相关安全技术规范的规定实行定期检验(安全阀、压力表等)。
2、设备在使用过程中,严禁撞击和磕碰。
3、锅门密封圈使用一段时间后,应取出清理,并擦油(食用油)重新均匀地装入锅体法兰密封槽内。杀菌锅在线咨询,严禁割、划、碰伤。
4、设备上的所有阀门如有损坏,应立即更换,严禁带患使用。

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