哪里可以学做铁板炒饭正宗技术

中华美食园铁板烧培训从前期选料、制作到临吃前的调味，每一道工序，每个过程都非常地讲究，有些工艺与特定的地域因素有关，特别是铁板上的制作工序，更是带有许多传统的主观神秘色彩，中华美食园教会你怎么在铁板上地做出各类铁板小吃，铁板豆腐是色泽金黄，酥嫩可口的，而铁板鱿鱼是鲜香可口，回味无穷的，铁板土豆是清素鲜香的，三者搭配一起吃，荤素搭配得当，营养均衡。在市场上更是受到热烈的欢迎。

铁板烧的主要核心技术是铁板酱料得调制，与肉类原料的关键性腌制处理。铁板烧的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处理方法，腌制的肉类制品经特殊腌制（不加入任何化学物品），烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙，黄亮多汁，回味无穷，营养丰富、久吃不厌。同样多的肉，消费者觉得您做的产品更实惠，品尝一次，永远是回头客。

铁板烧，用扒炉烤制，辅以各类调料配料，香味浓郁，滋味浓重，经营方式灵活，门槛低，投资少，可以开店 ，也可以摆摊，适合创业经营的新手选择。学习如何使用葱姜蒜、调和油、辣椒末、孜然、花椒油、盐等食材制作铁板烧专用酱料。这里重点学习掌握制作方法、步骤、时间、火候控制等知识。

铁板鱿鱼配方，是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味，吃完一次还想吃，回头率达百分之九十八以上，收入十分可观。所用的原料都是先经过几十种调料、中药材浸泡，然后经铁板烤制而成。再刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑、油而不腻。本品可现场加工现做现卖，不仅受到青年男女的和学生的喜爱，还倍爱中老年人朋友的青睐。

铁板烧可做的食品种类众多，如,鱿鱼、热狗(香肠),牛肉、海螺、鸡、动物肾脏、腰花、炒饭、鲈鱼等等再刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑，油而不腻。本品可现场加工现做现卖，不仅受到青年男女和学生的喜爱，还倍受中老年人的青睐！是一道美味的小吃！深受广大人民的喜爱。

鱿鱼营养价值：

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效贫血；

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；

3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病、抗射线作用。

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