厂商 ：新乡市卫滨区美食园餐饮服务中心
河南 新乡市- 主营产品：
- 小吃培训
- 餐饮培训
- 卤肉培训
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鸡翅包饭起源于中国台湾，什么是鸡翅包饭呢？它是将鸡全翅去掉里面的骨头，在装进去台湾特色的炒油饭，曾在年，由台湾美食家林先生将此款小吃带入我们大陆，我们正宗的台湾鸡翅包饭有原味、咖喱、三杯、黑胡椒四种口味，烤出来金灿灿的，让食客们不仅流出口水来，鸡翅包饭较重要的就是去骨鸡翅的腌制和台湾油饭加工，在烧烤的过程中一定要烤熟、烤透，做为一个专业的吃货，等当然不是问题了。
什么是台湾油饭呢？台湾油饭是我们师傅用糯米、花生、香菇、虾仁、花生、及台湾秘制酱料蒸炒出来的美味油饭。因为烤一只可口的秋鸡翅包饭要十来分钟噢，为什么会要这么久时间呢？因为，鸡翅包饭在烧烤的过程中，要反复上料烘干，直至鸡翅和台湾油饭的香味完全融合，到较后出炉的鸡翅包饭他将特别有嚼劲，外酥里嫩，吃起来别提多美味喽！
年度较挣钱的小吃项目，较火爆的小吃，台湾正宗秘制鸡翅包饭，美味十足，投资小，利润高，摊位前大排长龙；正宗台湾秘制无骨鸡翅包饭 正宗台湾鸡翅包饭；真正没有骨头的鸡全翅鸡翅包饭；出炉的鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、风味独特、美味无限，表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满的鸡肉香味非常能够吸引食客食欲。肉香与Q弹的米香的融合在一起，互相衬托不油不腻，使得口味饱满，美味十足！正宗台湾鸡翅包饭，风靡全台湾南北夜市，大陆较近刚刚开始流行，市场前景非常大！
教学内容：
1、鸡翅包饭的系统讲述；
2、鸡翅包饭原料的选购；
3、鸡翅包饭食材的预加工；
4、鸡翅包饭加工的基本标准；
5、鸡翅包饭加工的工艺步骤；
6、鸡翅包饭经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训项目
奥尔良味型培训、香辣味型培训、麻辣味型培训、孜然味型培训、BT辣味型培训、五香味型培训、酱香味型培训、鸡丁包饭培训、鸡翅蛋包饭培训、鸡翅肉丝包饭培训、鸡翅午餐肉包饭培训
中华美食园餐饮技术培训学校（加学校微信了解更多优惠）
联系人：张朝歌校长
学校地址：河南省新乡市科隆大道与胜利路交叉口向北100米路东（餐饮培训总校）
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