厂商 :济南联浩机械设备有限公司
山东 济南- 主营产品:
- 牛排豆皮机
- 全自动豆腐皮机
- 全自动豆皮机
吉林中小型干豆腐机多少钱一台/哈尔滨干豆腐机生产厂家
济南联浩机械的干豆腐机,符合国家卫生标准,主机长2.7米,全不锈钢制造,该生产线需1-2人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠豆腐皮,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。我们公司提供私人订制服务,可根据客户需求订做机械设备,而且我们还设有实地全自动生产线,免费技术培训,一年包换,十年保修。济南联浩机械技术有限责任公司期待您的光临!咨询热线:15689700377(微信同步)QQ:3161771625 厂家地址:山东省济南市历城区郭店协和学院对过
干豆腐机工艺流程:
1, 点脑:干豆腐机生产干豆腐,处于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8,点脑是用盐卤做凝胶剂.点浆时,越快越好,随着铜勺搅动,当豆浆中呈大豆样干豆腐脑翻上来,到花缸里见不到豆浆时,可体质点卤和铜勺的翻动.
2, 蹲脑:点脑后蹲脑10-12min,然后开缸,用葫芦深入缸内搅动1-2次,静止3-5min,适量吸出黄浆水即可破脑.
3, 破脑:为适应机械浇制干豆腐,必须用工具把干豆腐脑全部均匀地搅碎;把破脑机头插入缸内转动,浆干豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制.
4, 浇制:在浇制时要把花缸内的干豆腐脑不停地旋转搅动,目的是不使干豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成干豆腐脑薄厚不均匀的现象.豆腐脑也随机通过管道浇在干豆腐的底布上,然后盖上盖布.经过钢丝网传送带输送,让干豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少.
5, 压榨:折叠后的干豆腐,自身中立沥水约1min,再摊入压榨机内轻压1-2min.带水份少许泄出后加大压力,压榨6min左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨.
6, 脱布:即剥干豆腐.可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使干豆腐盖布和底布脱下来,干豆腐随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
干豆腐机保养方法:
1.每次操作完毕,要检查各部位螺栓紧固情况,并对机器进行保养。
2.如有损坏或磨损严重的机件,应及时维修或更换,以方便下次使用。
3.保养后的机器,应将其内、外清理干净,放置在干燥、通风的室内。
4.定期向各轴承加注润滑油,保证机器因长时间不使用而生锈。
5.更换轴承及重要部件时应该由专业人员维修,以免影响整机的装配质量。
我厂设备特点:
1、磨浆设施,实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!
2、煮浆设施,采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!
3、点浆技术,实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!
4、泼浆设施,完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!
5、压榨设施,经过大多数客户反映,液压机易坏难包,我厂采用全自动气泵压榨机,简单实用,方便快捷,压力强!
6、解包设施,无需人扶,自动解包,无烂皮现象。
我厂设备功能:
1、自动磨浆及搅拌;
2、自动泼脑及传送;
3、自动折叠及压制;
4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、该机du有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm),适应不同人群的消费需求。
6、长宽薄厚任意调节。
市场:
1.集市批发销售
2.风味食品送批发部、超市、商店、酒店等销售
3.送工厂、学校、菜市场等直销。
售后服务:购机一年内免费更换零部件,十年质量保修,终身服务。
咨询热线:15689700377(微信同步)
QQ:3161771625
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