气调库整体灭菌方案

气调库消毒灭菌方法

库房消毒是果蔬入贮前的一个重要环节，是保证果蔬贮藏质量的重要前提，气调库库房消毒的方法很多，下面先将传统方法做个汇总：

1   乳酸消毒方法。乳酸消毒法是80% ~ 90%的乳酸，按 1 ~ 2 ml/m 3 加水一倍放在电炉上加热使其蒸发完毕，然后密闭 6 ~ 24 h ，使乳酸充分与细菌或霉菌作用，以期达到消毒的目的。该消毒方法虽然简单易行，对除霉杀菌有一定的效果，但副作用大，蒸发后产生的酸性物质对果蔬贮架、风筒、蒸发器有很强腐蚀作用，在其表面生锈，降低设施使用安全性。

2   高锰酸钾消毒法。目前一般使用甲醛与高锰酸钾消毒法，按 2∶1 的比例将甲醛与高锰酸钾混合后密闭 48 h 再通风排气。一般标准用量为每立方用 40%的甲醛溶液 10 ml 与高锰酸钾 5 g混合，这种方法也起到较好的库房消毒效果，但该法产生的气体对人刺激很大，甲醛致癌。

3  紫外光除霉。紫外光既能杀菌也能除霉，还有除臭的作用。但是紫外光只能对直接照射的部分起作用，一般 0.33 ~ 3 W/m 3 的紫外光辐射，连续照射 6 h 可以起到杀灭微生物的作用。但是紫外光会促进脂肪的氧化。

一种来自欧盟的高效环保灭菌剂

 诺福作为全球首款真正意义上的高效无残留消毒产品，在中国已经销售进10年，为各类气调库、冷库提供了专业的消毒方案。

在气调库行业，诺福消毒产品可以为客户提供专业的消毒方案，不仅完全控制霉菌的感染，也可以节省生产成本。诺福系列消毒产品基于食品级过氧化氢和活性胶质银离子，有着普通消毒剂无与伦比的优势：

1. 是目前最安全、高效的消毒剂，诺福产品具有欧盟和中国疾控，军事医学科学院权威认证，能够快速杀灭霉菌，同时抑制霉菌的生长。

2. 诺福因为加入了活性胶质银离子，其有别于普通的过氧化氢，仅用很少量的诺福消毒产品就能解决大量普通过氧化氢才能解决的问题，其消毒效力高于普通过氧化氢100倍，活性胶质银离子作为稳定剂大大提高了过氧化氢的稳定性，从而降低用量。

3. 诺福消毒产品是真正无残留，无气味的消毒剂，不会影响蔬果味道，使用时不会受温度和PH值影响。且不会有二次化学反应造成的污染问题，。

4 。诺福的专业，不仅在于其本身产品好，更为关键的是，诺福针对气调库，会提出专业的霉菌控制方案，这是我们的核心！更多防控方案诺福高工。