无锡新区厨师培训川菜初级培训

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联系电话 :15190250905
商品详细描述
江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-------无锡新区厨师技术培训川菜初级培训
专业介绍:
1、社会需求:随着餐饮行业的快速发展,餐饮人才尤其是技能精湛的专业热菜大厨突显匮乏。
2、培养目标:以培养厨艺精湛又懂得餐饮管理的酒店厨师长,大厨为目标,具备独立开店能力。 
3、特色课程:实行理论、实践一体化标准教室,互动式实训教学,小班(10-20人)实践。烹饪大师、名师手把手教学,烹饪精华多媒体教学。紧跟餐饮市场,强化学生操作技能和职业素养。
4、课程内容:烹饪精华多媒体课程,刀工,刀法,勺工训练;食品雕刻,冷盘拼摆,中西式面点制作,凉菜、卤菜制作,市场流行湘菜,传统湘菜,私房菜,地方特色土菜;新派川菜,海派粤菜,创新风味菜点制作,各种宴席设计。
5、专业特色:本专业定期举办各种类型的技能大赛;授课模式全部采用多媒体教学、大师示范教学;
6、就业方向:学员毕业后安排到五星大酒店、宾馆、知名大型餐饮企业工作,创业还可获得学校支持。
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;
联系人:姚老师:15190250905  13093010243
电话:0510-88234199  
地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人:王老师 
公交车:21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米)712、116、129、69、19路到坊育路下车。




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