铁皮石斛鲜条2018行情

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目前，温州的石斛种植主要以紫皮石斛和铁皮石斛为主。据了解，目前温州的石斛种植总体在地面积为8000多亩，而全国的种植规模不超过2万亩。相对而言，紫皮石斛的特征是对生长环境有很高的要求，比如龙陵就很适合，但铁皮石斛却可以适应云南大部分地区的环境，而且价值也更高。这也是近年铁皮石斛种植面积快速增长的主要原因之一。今年，铁皮石斛的鲜条收购价大部分都在约700元/公斤以上，近期因已经过了大面积收获时间，铁皮石斛的鲜条价格甚至超过1200元/公斤。最近两年铁皮石斛的价格也一直在呈现上扬趋势。2010年每公斤铁皮石斛的价格是500元，到2011年已经涨到了600-700元/公斤，而今年这样的价格在所有的农产品里几乎实现了完胜。

据业内人士介绍，正常情况下，一亩铁皮石斛地能采300-500公斤的石斛鲜条。按照今年的价格，每亩的鲜条产值在24-40万元。此外，每亩地还能生产一公斤石斛花，价格在1万元/公斤。据了解，种植一亩石斛的成本投入在10-20万元左右。抛开其他风险因素，亩产值至少在15万元以上。按照这样的投入产出比，铁皮石斛被称为“摇钱树”也确有道理。据杨明志介绍，到2012年，云南全省的石斛种植面积将达到400万平米，总体产值将达到4亿元，到2015年，云南省石斛产业估计将突破100亿元。

如何辨别温州铁皮石斛鲜条的好坏：

一般来讲，铁皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的比较好。多糖含量高的石斛滋补效果更好，因此，在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛的多糖含量。

1）好品种的铁皮石斛胶质较多，嚼起来渣滓很少，咀嚼后基本上可以在口中融化；

2）铁皮石斛没有药味、苦味、怪味、味道淡、甘，适口性好。

3）新鲜的铁皮石斛，茎杆主要分绿色和带红色的两种，绿色的比较好。一般绿色的茎杆稍长,带红色的茎杆较短；多以茎杆粗壮肥大，生长健壮。