巴氏奶生产流水线设备

 巴氏奶生产设备商丘的刘经理他们是一家幼儿园，现在是有人给他们送奶，他想自己加工算算他们的利润，一天的产量100-200斤，店面就10平方左右，设备可以用经济型套餐，他还需要和起哦他学校的老师再沟通一下，看看是巴氏奶生产设备他们自己做还是一直让别人送巴氏奶加工设备奶合适巴氏酸奶生产线厂家，和他说的是全套设备我们都能给他提供，加他微信了给他发设备图片他看一下。

巴氏奶生产设备工艺说明:
1、原奶检验：主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假（碱、双氧水、盐巴氏奶生产流水线设备、硝盐、Na2S2O3等）、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。 
2、计量：主要设备为电子汽车衡。 
3、收奶：收奶温度不超过巴氏奶生产流水线设备8℃。 
4、过滤：利用过滤器进行过滤。 
5、缓冲：利用缓冲罐进行巴氏奶加工设备缓冲延长分离机工作时间。 
6、分离：利用离心力出去牛乳中的机械杂小型巴氏鲜奶生产质 
7、冷却：开启供奶泵，当冷板内有奶后，打开冰水阀门（防止漏冰水）。经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。 
8、贮存：牛奶在奶仓中暂存，奶仓巴氏奶生产流水线设备每半小时开搅拌5分钟，牛奶应巴氏奶生产设备在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时，生产每2小时取样送化验室检测一次，检验项巴氏酸奶生产线厂家目主要为酒精实验及酸度巴氏奶加工设备。 
8、预热：预热温度约为50℃-60℃。 
9、闪蒸：按照产品指标要 巴氏奶生产设备求进行调节控制避免产品指标随意波动。 
10、预杀菌：将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。 
11、冷却：将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下
巴氏奶生产设备设备介绍：
巴氏奶按照杀菌强度可以分为以下4类：
低温长时间杀菌乳，牛乳经62-65度，30min保温杀菌，在这种温度下，乳中的病原菌，尤其是耐热性较强的结核菌都被杀死。 
高温短时间杀菌乳，通常采用72-7巴氏奶加工设备5度，15s杀菌，由于受小型巴氏鲜奶生产热时间短，热变性 现象很少，风味有浓厚感，无蒸煮味。
超高温杀菌乳，一般采用120-150度，0.5-8s杀菌，由于耐热性细菌都被杀死。巴氏奶加工设备故保存性明显提高，但原料乳质量不良，则易形成软凝块和杀菌器内挂乳石等，由于杀菌时间短。故巴氏奶生产流水线设备风味、性状和营养价值与普通杀菌乳相比无差异。
灭菌乳，灭菌乳可以分为两类，一类为灭菌巴氏奶生产流水线设备后无菌包装，另一类为把杀巴氏奶生产设备菌后的乳装入容器中，再用110-120的，10-20min加压灭菌。巴氏杀菌罐将温度控制仪设定好PU值转为各温区水槽的实际温度控制曲线，然后通过对各温区的温度的检测和控制，实现低温杀菌的效果，杀菌时的温度不超过100℃，在杀灭大肠杆菌等有害菌的同时，还可以保留牛奶中的有益菌，增加您的奶制品的卖点。
巴氏奶生产设备300L杀菌罐
电功率：20KW
重量：150KG
安装尺寸：11400-11400-1900
罐体尺寸：800*600*2
搅拌器转速：36巴氏奶加工设备r/min
加热面积：1巴氏奶生产设备.6
工作压力：0.9mpa
物料进出口：40mm
电压：380V

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