厂商 :玖瑞锦信息科技有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 鸭血加工设备
- 鸭血豆腐生产线设备
巴氏奶生产设备聊城阳谷的王经理,在乡镇上开一家奶吧,说店面挺大的,但是没有具体的说店面有多大,店面还没有开始装修,他说要个便宜点的就行,经济型或者普惠型的,他的奶源还没有确定好,他说是想要尽快的开业,时间没有确定,加他微信给他发设备图片看一下。他说怎么看着和其他的设备不太一样啊,旁巴氏奶生产设备边还多了点东西,和他说了一下设备的构造和原理,他说他对象最近几天出差了回来后他想要来公司看一下设备,周六去电话确定一下行程。
巴氏奶生产设备巴氏奶生产线工艺说明:
1、原奶检验:主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假(碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等)、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。
2、计量:主要设备为电子汽车衡。
3、收奶:收奶温度不超过8℃。
4、过滤:利用过滤器进行过滤。
5、缓冲:利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。
6、分离:利用离心力出去牛乳中的机械杂小型巴氏奶生产线质
7、冷却:开启供奶泵,当冷板内有奶后,打开冰水阀门(防止漏冰水)。经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。
8、贮存:牛奶在奶仓中暂存,奶仓每半小时开搅拌5分巴氏奶生产设备钟,牛奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时,生产每2小时取样送化验室检测一次,检验项目主要为酒精实验及酸度。
8、预热:预热温度约为50℃-60℃。
9、闪蒸:按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。
10、预杀菌:将牛奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。
11、冷却:将预杀菌后的牛奶通过换热器冷却至5℃以下
巴氏奶生产设备全自动CIP清洗系统特点:
1.全自动CIP清洗系统的经济运行成本低,结构紧凑,占地面积小.安装.维护方便,能有效地对缸罐容器及管道等生产设备进行就地清洗,其整个清洗过程均在密闭的生产设备,缸罐容器和管道中运行,从而大大减少了二次污染机会。
2.该系统可根据生产需要分为一路至四路。尤其是二路及二路以上,既能分区同时清洗同一个或二个以上区域,也能在生产过程中边生产边清洗。这样在生产时就大大缩短了CIP清洗的时间。
3. 采用美国进口气动隔膜泵抽吸浓酸浓碱,不但提高了设备小型巴氏奶生产线的完好率及降低了设备的维修率,更主要的是降低了运行成本。
4.尤其是全自动CIP清洗系统,能对清洗液进行自动检测.加液.排放.显示与调整,对其运行可靠,自动化程度高,操作简单,清洗效果好,因而更符合现代大规模流体药品.食品加工工艺的卫生要求及生产环境要求。
5、自动切换各工艺参数,自动调节清洗时间、PH、温度等参数。
6、所有操作均可记录,便于GMP。
7、全自动CIP清洗系统有单罐双罐及多罐供用户选择小型巴氏奶生产流水线,有移动式及固定式。
巴氏奶生产设备300L杀菌罐
电功率:20KW
重量:150KG
安装尺寸:1140-1140-190
罐体尺寸:800*600*2
搅拌器转速:36r/min
加热面积:1.6
工作压力:0.9mpa
物料进出口:40mm
电压:380
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