黄秋葵真空低温油炸机

厂商 :诸城市科盛食品机械有限公司-总部

山东 潍坊市
  • 主营产品:
  • 全自动真空低温油炸机
  • 全自动真空冷却机
  • 油炸流水线
联系电话 :13534538722
商品详细描述
亳州黄秋葵真空低温油炸机-亳州黄秋葵大型商用双室真空低温油炸设备
01 产品描述
型号介绍

这是小标题

双室采用上下两个罐,脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。这是内容这是内容这是内容这是内容 这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容 这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容这是内容

02 产品特点
  • 请在这●自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。 
    ●该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。 中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小
  • 请在这●保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。 
  • ●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。 
03 产品用途

本公司从事果蔬脆片真空油炸技术研究开发二十年,先后获得国家四项技术专利,该机型使免蓄热上腔循环真空加热技术更加完善,通过加高油炸脱水仓、改进分离器,加装回油网和冷凝器、油水分离器,使得真空泵吸油率为零;改进泄油机构及溢流孔板,油脂一次过滤效果显著增强;增加储油仓清理孔,清理积渣更加方便;循环油泵采用高真强排泵,是设备工作时候有循环不断流,提高工作效率,油循环更加顺畅;真空系统突破性改进,抽真空能力大幅度提升;料蓝采用圆盘式多层料蓝,升降车投料,使产品投料方便,产品脱油时不会挤压变形,并镀防粘涂层,装取料更便捷;储油仓加装了内补偿加热器、外加热是改进为列管式换热器,不堵塞,故障率低,效率更高,产品油炸脱水过程中连续不断的慢慢旋转、调整油炸角度,使产品膨化更均匀。04 产品细增加储油仓清理孔,清更便捷;储油仓加装了内补偿加热器、外加热是改进为列管式换热器,不堵塞,故障率低,效率ZH-CN;mso-bidi-language:AR-SA'>该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。 中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸 



这是小标题

这是对左边图片的描述信息...目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:黄秋葵 西红柿、红薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。

这是小标题

这是对右边图片的描述信息...●真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。  中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小

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