黑蜂蜂蜜

 

是东北特有的优良蜂蜜产品，黑蜂是世界四大名蜂之一。体型大、体质好、体能强。抗病能力强于其它任何品种的蜜蜂。抗寒适应性强，在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大，采蜜半径大，可采集到海拔1800米-2500米天山深处无污染的鲜花分泌液。所产蜂蜜具有含糖量高，矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等营养成份丰富的特点。但东北黑蜂性情凶暴，不易驯养，故其所产蜂蜜等产品尤为珍贵。

产地

东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。俄罗斯远东地区。

特征

（1）椴树蜜为透明浅黄色液体到琥珀色，粘稠透明，有油脂的光泽。 较易结晶，结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化 。

（2）花香味相对于其他蜜种较淡，并且会有微酸味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。

（3）未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白或乳黄。

营养成分

黑蜂蜂蜜含有氨基酸、酶及酯类。

黑蜂雪蜜的成分含量表：

蜂蜜	葡萄糖	果糖	蔗糖	粗蛋白	水分	灰分	酸度	酶值
黑蜂雪 蜜	32.333	39.904	2.145	0.213	16.8	0.3	2.054	10.9

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公      司：沈阳品晟达科技有限公司

生产基地：黑龙江省饶河县黑蜂园蜂业