脱酸素保鲜剂

一、性状与用途：                            

   本产品为非添加剂类保鲜剂，质量可靠、无毒无味，化学反应物为Fe(OH)3、有轻微放热反应。产品为灰白色的细微状颗粒。可有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长，抑制菌落总数保持物品新鲜和养分不变，延长食品货架期，在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。特别适用于低水份物品：大枣、花生、大枣、瓜子、松子、香姑、湿面包粉、大米、柿饼、烤鱼肉片、月饼、蛋糕、核桃、脱水蔬菜、酱类、糖果等一系列油炸类食品的防霉保鲜，并且对一些精密的机械零部件、名贵药材、工艺美术品、文物档案的长期保存能起到显著的效果。

二、技术指标：SB/T10514-2008

三、工作原理：

本产品外包装袋为高阻隔尼龙复合膜，开启后与被保存物形成密封系统，通过脱氧保鲜剂与包装袋内氧气进行的氧化反应，从而使密闭容器内的氧气浓

度降低直至完全吸收，使被保存物与氧气隔绝，防止了氧化反应的发生，从而对赖以氧气生存的微生物，以及赖以CO2生存的厌氧菌（酵母菌）丧失了生存的条件，防止了蛋白质的流失，保持了被保存物的色、香、味不变，从而达到了长期保存、保鲜的效果。