厂商 ：诸城市凯越机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品：
- 夹层锅
- 蒸煮锅
- 炒锅
设备简介：该系列产品采用日本独资企业宜兴北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。
搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
设备特点：
1、 以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、 提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、 本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。
设备组成：该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
主要规格及技术参数
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锅体容积 |
锅体直径 |
电机功率 |
转速/min |
搅拌形式 |
起臂 |
加热形式 |
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自转 |
公转 |
||||||
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200L |
Φ900 |
1.5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
手动/蜗轮 蜗杆 |
蒸气 |
|
300L |
Φ1000 |
1.5 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
手动/蜗轮 蜗杆 |
蒸气 |
|
400L |
Φ1100 |
2.2 |
6.7-33 |
14-69.3 |
行星/刮底 |
手动/蜗轮 蜗杆 |
蒸气 |
