厂商 :河南富祥生物科技有限公司
河南 郑州市- 主营产品:
- 增稠剂
- 甜味剂
- 防腐剂
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商品详细描述
性状:黄原胶为浅黄至淡棕色粉末,稍带臭
概述:又称黄胶、汉生胶,是一种多糖和生物高聚物,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为原料,经好氧发酵生物工程产生的。
浅黄至淡棕色粉末,稍带臭,易溶于冷热水中,溶液中性,遇水分散,乳化变成稳定的粘稠胶体。
黄原胶可以溶于冷水和热水中,具有高粘度、耐热稳定性、悬浮性、触变性等,常被用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂,具有不错的市场前景。
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