厂商 :河南富祥生物科技有限公司
河南 郑州市- 主营产品:
- 增稠剂
- 甜味剂
- 防腐剂
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商品详细描述
产品参数
主要有效成分:其他 级别:食品级 有效物质含量:99% 主要用途:增稠剂 品牌:富祥 产品规格:1*25 执行标准:国标 CAS:有
产品特点
望子胶罗望子胶是一种多功能的食品添加剂。 与其他动植物胶相比,罗望子胶具有优良的性质和热稳定性。 级别:食品级 应用领域 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、饲望子胶生产厂家 罗望子胶厂家 罗望子胶价格 食品级罗望子胶 罗望子胶简介 罗望子胶性状:白色至微黄色粉末,微臭,加热则形成粘稠状液体,易分散于冷水, 并能溶涨, 但只有通过加热(约需20-30分钟) 后才能达到其最大粘度, 并具有较好的耐盐、耐酸、耐热性能。产品性质类似于果胶, 加糖后能形成有一定强度及半透明的凝胶,凝胶的形成能力约为高酯果胶的二倍, 而且不象果胶那样依靠其酸度, 其适宜的pH值的范围比果胶更广泛, 在中性及酸性溶液中形成的凝胶比较坚实。并具有一定的耐能力。水溶液的粘稠性强, 其粘度不受酸类及盐类等的影响。 用途:增稠剂,稳定剂,胶凝剂; 可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕 ,一般果冻等。 限量:冰淇淋 果冻 糖类2g/kg。参考用量:糖果0.004,松蛋糕0.1,冰淇淋0.05,果冻0.2。 溶解方法:为了防止结块请溶解以后用罗望子胶。用尽可能多水。一点一点地加上罗望子胶,尽量快速搅拌将溶液加热70-75,要是搅拌速度慢,先将罗望子胶和其他粉末比如砂糖(罗望子胶的5-10倍数量) 搀和后溶解。也可以先在液糖,山梨醇,酒精里对罗望子胶,均等分散后使用。 料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
产品实拍
河南富祥生物科技有限公司
增稠剂 甜味剂 防腐剂 増味剂 改良剂 维生素 营养强化剂 抗氧化剂
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