海参 玫瑰花 枸杞 真空冻干机

海参 玫瑰花 枸杞 菊花 真空冻干机：

本机特点：

1、预冷与干燥在原味完成，冷冻过程自动化，操作简便。

2、板层内走循环介质，温度可调节，温度小于等于1度。

3、触摸屏操作，PLC控制系统，实时监控设备运行情况。

4、可与电脑连接，远程操控，存储冻干曲线。

5、整体式设计，便于运输及安装，节省空间。

设备应用领域：

1、工业：可将冷冻干燥技术用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。

2、食品行业：真空干燥冷冻技术在食品工业中主要用于干燥咖啡、菜叶、果汁、蓝莓、整虾、海参、肉类、特色蔬菜等，可保持食品的色、香、味、形和营养成分不变。便于长期储存和运输。非常适应于方便营养食品的生产。

3、营养保健：真空冷冻干燥技术还可以用来干燥蜂王浆、珍珠粉、人参、龟粉、黑蚂蚁粉，蛇粉等，它能长期保存其营养成份及其活性成份，保证营养保健的天然。

4、生物研究：利用真空冷冻干燥技术可长期保存细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜和神经组织及各种器官等，在使用时，供给水分可再生，可保持其生化物理特性。

5、其它：如在航天隔热陶瓷制作，考古中木锦，制品保存，标本制作，特殊材料制备登的应用，有独特的效果。

海参 玫瑰花 枸杞 菊花 真空冻干机：

冻干原理：

干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方式很多，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0度以上的活更高的温度下进行。干燥所得产品，一般是体积缩小，质地变硬，有些物质发生了氧化，一些易挥发的成分大部分会挥发掉，有些热敏性的物质，如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力，干燥后的物质不容易在水中溶解等。因此干燥后的产品于干燥前的产品相比在性状上有很大差别。而冷冻干燥法就是把大量的水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后再真空的条件下使水蒸气直接升华出来，而物质本身剩留在冻结时的冰架中，因此产品干燥后疏松多孔体积不变。整个干燥过程是在较低的温度下进行的。

冻干优势：

1、冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热过敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此得到广泛的应用。

2、在低温干燥时，物质中的一些挥发性成份损失很小，适合一些化学产品，药品和食品干燥。

3、在冷冻干燥过程中，微生物的生产和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。

4、由于在冷冻的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。

5.干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的形状。

6、由于在干燥真空进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护，

7、干燥能排除95-99%的水分，是干燥后的产品能长期保存而不致变质。

因此，冷冻干燥目前在工业上，食品工业，科研和其他部门得到广泛的应用。