酱料炒制专用电磁五爪行星搅拌炒锅

1、技术参数：

①材质为SUS304优质不锈钢；

②搅拌方式：行星搅拌、搅拌齿在公转的同时自转，使物料充分搅拌；

③出料方式：手动按键控制液压缸翻转出料

④锅体厚度：内锅为4mm，外锅为4mm

⑤固定螺栓：全不锈钢沉头螺栓

2、设备特点：本产品锅体为日本宜兴封头，一次冲压成型（锅体上边有对接缝）不锈钢锅体，采用燃烧液化气加热方式，搅拌方式采用特殊的倾式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。搅拌臂处全部有安全防护罩，配电设施防水防潮安全可靠。采用变频调速动力，运行更平稳。根据客户要求使用全不锈钢沉头螺栓，确保不脱落。

3、需求设备主要技术参数：总功率：24kw     电压：380V  50HZ

①.锅体内外胆厚度4㎜不锈钢304材质，锅体加装保温层，防止烫伤。

②.搅拌部分和整体支架材质为不锈钢304材质，支架部位材质厚度不低于3㎜。

③.加热方式为电加热导热油，导热油客户自备。

④.搅拌电机变频器控制，刮板材质为聚四氟板，耐温不低于300℃。

⑤.配电部位防水等级为IP54。

⑥.要求做工精细美观，各不锈钢部件外缘加工圆润不伤手。

⑦.搅拌部位可液压升降，搅拌电机带百叶窗式防护罩，锅体采用液压动力上下翻90度（人工控制），锅体有防倾斜装置。