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古有晋陶渊明独爱菊，今有普天之下独爱酒。但，爱喝酒远远不够，要想品得中自己口味的葡萄酒，必须掌握葡萄酒现有的品种有哪些，以便从中找到属于先自己风格所需的葡萄酒。今天就跟大家聊聊甜白葡萄酒被忽略的一些知识。那么，开始吧！
1 何为甜白葡萄酒？
葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
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