豆干烟熏箱，豆干烘干设备

豆干烟熏箱烟熏炉是现代化工业的一个代表产品，其非常的干净、卫生、方便，其功能非常的多样化，是制作腊肠，腊肉，豆干熏蒸非常方便的一个设备，主要的功能有蒸煮，烘干，烟熏，上色。烟熏炉可以熏制腊肠，腊肉，熏制豆干。其功能全面，可以进行蒸煮，烘干，烟熏，上色。蒸煮功能需要外配一个蒸汽发生器或者外置锅炉。制作食品全自动制作，非常的智能化，自动化。

豆干烟熏箱200型烟熏炉参数
外形尺寸：内置发烟1370*1805*2500mm 
外置发烟1370*2310*2500mm
电压：380v
功率：5.5kw
重量：1600公斤
高压温度：120度
低压温度：100度
生产能力：200公斤
耗气量：70kg

豆干烟熏箱常用的烟熏方法：
1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。

豆干烟熏箱熏烟炉的介绍

烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。，但是烟雾中含有一些致癌物质：如酚类、有机酸‘等化学物质。
1.烟雾中含有酚类、有机酸、羰基化合物、烃类（烃类中的本并芘具有强烈致癌作用）。豆干烘干设备
2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层“干膜”，这样不利于烟熏成分的渗透。
贵州豆干烟熏炉，湖南香干烟熏炉设备主要是这对各种豆干，香干进行研发的， 都是差不多的东西，只是不同的地方叫法不一样，这些地方做烟熏食品的比较多，四川，湖南，湖北，贵州，重庆等地烟熏食品常在人们的餐桌上出现的，是必不可少的一个设备，可以节省人工，而且做出来的产品更加的卫生干净，成本低

豆干烟熏箱烟雾的产生方法：
1.跟传统的产烟方法相似，当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上，使之不完全燃烧产生烟雾。
2.摩擦发烟： 比较古老的方法，在古开始钻木取火，在木质还没有完全燃烧起来的时候，木质会受热产生烟雾。
动加热法的原理与湿热分解法相似，不同的是：
加热介质为300~400℃的空气，而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物；
木屑依靠压缩空气的带动进入反应室；而湿热分解法的木屑依靠螺旋传动带的传动。
有的时候会发生烟雾浓度不够的情况，由烟雾发生器产生的烟雾在鼓风机的作用下，进入增压区，增压区设有一个蒸汽喷头，高速喷出的蒸汽与烟雾混合后，达到增压、增湿的目的。这样是引用比较广泛的烟雾加浓方式。

豆干烟熏箱售后服务
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（2）并配有多位技术全面的工程技术人员，为客户解决技术难题。
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