厂商 :上海本优实业发展有限公司
上海 金山区- 主营产品:
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商品详细描述
系统说明:
芒果菠萝为著名热带水果,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。芒果菠萝加工整厂设备是将新鲜芒果菠萝经过清洗、去皮去核、打浆、破碎、榨汁、酶解、膜过滤、浓缩、杀菌、灌装等过程,将新鲜的芒果菠萝加工成清汁浊汁,并包装在屋顶包、利乐包、无菌袋、无菌大桶等多种容器中,实现其冷链或者常温销售的目的。
系统特点:
1处理量从60吨/天到1500吨/天。
2可以处理特征相似的水果。
3利用芒果高效去核去皮机可以有效提高芒果的出汁率。
4利用带式榨汁机提高菠萝的榨汁效率和出汁率。
5可实现生产过程全程PLC控制,节省劳动力且便于生产管理。
6低温真空浓缩,最大限度保留风味物质与营养素,并节约能源。
7无菌型管式杀菌与无菌大桶灌装,生产出高品质的无菌果汁产品。
8全自动CIP清洗,保证整线设备的食品卫生安全要求。
芒果、菠萝加工生产线技术参数
原料 |
新鲜芒果菠萝 |
成品 |
芒果菠萝清汁或浊汁,NFC或浓缩汁 |
产能 |
60吨/天-1500吨/天 |
出汁率 |
50-75% |
NFC固形物含量 |
10-20Brix |
浓缩汁固形物含量 |
60~72Brix |
成品包装 |
无菌大袋/屋顶包/利乐包/PET瓶 |
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