锡纸花甲米线培训

 花甲米线是近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，是现在年轻人特别喜爱的休闲小吃。

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    锡纸花甲，又名"开心花甲粉"，是创新型的传统美食品牌，味必特其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美。

  味必特美食培训内容：

    1、锡纸和粉丝的认识与挑选；

　　2、花甲的养护与“减沙”处理方法；

　　3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；

　　4、秘制“酱料”的制作及独特调配方法；

　　5、锡纸碗的制作和使用方法；

　　6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术；

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