羊肉粉技术培训

厂商 :重庆味必特餐饮管理有限公司

重庆 南岸区
  • 主营产品:
  • 万州烤鱼培训
  • 纸包鱼培训
  • 重庆小面培训
联系电话 :18696939083
商品详细描述

    羊肉粉是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的最爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉,唯有贵州羊肉粉驰名。主要包括羊肉粉、羊杂粉、羊脚粉、羊排粉

味必特培训内容:



1:香料的使用

第一步,主要系统学习如何使用十几种天然香料磨制香料粉。这里重点学习香料的炒制、磨制、存放等知识。

2:教熬汤底

第二步,主要系统学习如何使用清水、羊骨、羊排、羊肉、以及十几种天然香料等食材熬制羊肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。

3:原料处理

第三步,主要系统学习羊杂、羊排、羊肉、羊脚等食材的处理。这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。

4:油辣椒

第四步,主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。

味必特培训优势:价格实惠,无保留配方传授,开店有保证,专业师傅一对一教学,一人交费可两人学习,一次性收费(三年技术升级)中途不收取任何费用,不满意可免费重学。要学真正的技术就来味必特专业培训。现在来报名还有更多优惠活动哦   

详情咨询彭老师电话:1 5 7 3 0 33 95 77   QQ:1 3 61 0 00 9 7 2

地址:重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25/26(味必特餐饮培训有限公司)

相关产品推荐