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一、商品陈列的概念：

商品陈列指的是商品在货位、货架和柜台内的摆放、排列等。

二、商品陈列的作用：

有效的商品陈列可以引起消费者的购买欲，从而促使其采取购买行动。

三、商品陈列原则：

1、显而易见的原则：

卖场内所有商品都必须让顾客看清楚，并让其作出购买与否的判断。要做到商品陈列使顾客显而易见，要做到：第一，商品要正面对顾客，特别是商品的价格标签要正面面向顾客，POP吊牌制作清楚，摆放准确；第二，每一种商品不能被其他商品挡住视线；第三，货架下面不易看清的陈列商品，可以向后倾斜式陈列，方便顾客观看。

2、易拿易放的原则（伸手可取原则）： 

商品陈列必须使顾客自由方便地拿到手，不能将带有盖子的箱子陈列在货架上，因为顾客要打开箱子才能拿到放在里面的商品，这样十分不便，另外对一些挑选性强、又易脏手的商品如分割的鲜肉、鲜鱼等，应有一个简单的包装或配有简单的拿取工具，方便顾客挑选。最重要的是还要注意商品陈列的高度。 在陈列商品时，与上隔板之间应留有3—5厘米的空隙（商品的顶部与商品上方层板的距离为二指），让顾客的手容易进入，并方便放回原处。