YX-50自动烟熏炉、

YX-50自动烟熏炉简介   

  烟熏炉是肉制品及豆制品熟化过程中必不可少的设备之一，适用于香肠烤肠腊肠类、烟熏肉腊肉类、烟熏豆干类、鱼豆腐千页豆腐类、牛肉干类、培根类、烟熏鱼干类、烧鸡烤鸭类等、适用性比较广泛本机具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温材料，使保温效果增强。

1.采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观显示并控制温度，时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数，可进行单工艺操作，也可以将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储多种不同配方（用户自选）

2.设有管理人员、操作人员密码，设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择挂接专用模块（用户自选）

3.具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、换气、排烟等功能。

4.可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到最佳的循环和发烟效果。

5.采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制蒸煮和烘干工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。

6.可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。

7.干燥、烘烤过程中可对温度、排风量进行控制调整。

YX-50自动烟熏炉特点

  烟熏炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量，保证卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。它可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。 该烟熏炉产品全部采用电动控制，易学、好掌握，只要将生产该产品所需温度，时间正确的设定，启动工按钮就可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序，在保证提高劳动生产率的同时，方便的进行各种肉类制品深加工。