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商品详细描述
多的是 你不知道的‘事’-哈客斯萨拉米 茶依娜
萨拉米(Salami)是西班牙当地非常有特色的小吃,起源于西班牙。是西班牙民众喜爱食用的一种腌制肉肠,肉一般是单一种肉类,不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。在过去没有冷藏手段的年代,这种肉肠能在室温下长期保存,所以西班牙民众特别是农民,都喜欢用这种方法保存肉类,以长期食用。
哈客斯的萨拉米也是采用这种传统的民间加工工艺,由精选肉制成,原料由10%肥猪肉丁纯手工刀切,90%牛精肉两种肉馅的混合体,经过低温腌制36小时,并添加各式风味。无色素,香精,无水,无淀粉。通过这种方法制作的萨拉米肉质丝滑细腻,香咸不腻。不好吃的萨拉米,味道古怪,油腻不堪。挑选萨拉米,要用手捏一下,越软的说明越新鲜,保留的肉香越多。这里也要注意某些不法商家滥竽充数为了降低成本用杂肉,母猪肉灌制。
茶依那原产于东欧国家,是欧洲权贵及富商在早餐时喝茶、吃面包所用的一种高档产品。哈客斯采用欧洲人传统的加工工艺及标准,投料标准高,用猪精肉与天然香辛料加工而成,保留了欧洲产品原有的风味,又易于人体吸收,肉质脆嫩呈粉红色,细腻多汁、味道鲜美,咸淡适口,肠皮略带淡淡的膻味,别有风味,给人于新感受。
哈客斯的茶依娜由精选肉制成,原料由35%猪精肉、65%牛精肉两种肉馅的混合体,精过低温腌制36小时,并添加各式风味。无色素,香精,无水,无淀粉。可切成薄片或做成冷拼盘。是典型的欧式高档产品,深受广大消费者欢迎。
地址:满洲里市广达四道街南门哈客斯牛肉干工坊
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