高压蒸汽灭菌锅,蛋白饮料高温杀菌

高压蒸汽灭菌锅,蛋白饮料高温杀菌釜很多客户讲到说价格贵这个问题，那么就统一说一下，咱们买设备，目的是为了让它来创造效益，如果没有给自己带来效益，而是每天这出问题，那出毛病，找到厂家，厂家要么找各种解释说不是设备的原因，蛋白饮料高温杀菌釜要么知道是自己设备的原因，但是就是不上门去维修，再有就是根本不会接听电话。所以咱们买设备主要是一个价值而不是价格。价值是源于一件商品的创造价格与后续使用过程带来的效益是否成正比。丰盛机械生产的所有产品，价格永远不可能是低的，但是带来的价值却是略胜一筹的。李萍萍电话：156-625-10003 微信、QQ 3235569013

高压蒸汽灭菌锅特点：
1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，蛋白饮料高温杀菌釜杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

高压蒸汽灭菌锅选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅、电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、蛋白饮料高温杀菌釜若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。