烟熏上色设备,哈尔滨红肠烟熏炉

烟熏上色设备,哈尔滨红肠烟熏炉适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠 、留拉香肠、鱼香肠 、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。哈尔滨红肠烟熏炉具体方法：将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中，经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。

烟熏上色设备,的适用范围比较广的，如肉制品、豆制品、鱼类等为了实现烟熏口味和烟熏色泽，各种小吃味道不一样烟熏工艺是不一样，像熏制有用松柏枝、橘皮、柚子壳等物燃烧散发的香味是不一样的。而风干的则是将用盐和花椒腌制好的肉，涂抹上白酒、甜面酱和醪糟，再放在通风处自然风干而成。