厂商 :河南柯圃商贸有限公司芝田分公司
河南 郑州- 主营产品:
- 榨油机
- 石磨机
- 炒货机
柯圃机械生产的石磨机采用纯天然白色砂岩石、超硬花岗岩为原料、精工制作,主要适用于家庭、饭店、超市、餐饮业的生产加工,低速研磨、原汁原味。可加工豆浆、米浆、芝麻酱、香油、花生酱等。
电动石磨机既沿用古老的石磨、又结合现代生产,用电动推动石磨,与古老石磨一样,运转速度慢、磨出来的豆浆即均匀又细致,让黄豆充分自然释放蛋白、各种营养元素不受破坏、制作出来的豆腐更美味健康!
代大型机械生产中高温、高压,豆类产品会造成的营养成分破坏,易变质。用石磨磨浆,石磨磨齿均匀运转速度慢所磨制的豆类产品粉质细腻,不仅豆制品含量高大大提高、还充分保留了豆类的本色及纯正香味,营养成分多,而且豆香浓郁,又保留了豆类产品所富含的多种微量元素。这正是人们追求的健康营养美食!
石磨机器的特点:
1.多用途:可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等
2.低速研磨、低温加工,磨温低,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、原汁原味:不会使淀粉因高温熟化糊化,蛋白质面筋面性没有变,维生素微量元素不被破坏,营养成分仍然存在。
3.石磨中含多种矿物质微量元素,石磨和粮食自然摩擦,矿物质营养元素进入原粮中,天然混合,浑然一体,营养更丰富。本产品采用纯天然白色砂岩石为原料、精工制作,适用于小麦、玉米、青稞、高粱、荞麦、等农作物的生产加工。
芝麻加工过程:
一、 选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻,先用簸箕清除各种杂质,也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙,然后堆闷起来,使其均匀吃水。炒芝麻时,先用急火加热,当快熟时,渐减火势,并加快搅动,促进烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时,迅速取出,摊开降温,并簸去炒焦的碎末渣滓。
二、细磨芝麻。将炒酥拣净的芝麻趁热放在石碾上反复碾磙或小磨上细磨。当把芝麻碾磨至稠糊料浆时检查细度,用拇指、食指捻开料浆,不留残渣,越细越好。然后把料浆揽在盆子里,放进盛有开水的锅里用文火加热。
三、 对浆搅拌。经过磨料操作,加入开水搅拌,就能把料浆中的油代替出来。必须用90度以上的开水,加水量一般是芝麻重量的二分之一左右,分三四次加入,逐次减少加水量,每次加水后均要搅拌。油浆底部渐呈蜂窝状,大部分油即浮出。最后酌量加水定浆,搅速放慢,半小时后将油撇出。
四、震动分油。料浆加水搅拌后,大部分油从油浆中分离出来,可用面杖或葫芦类物体在油渣浆中上下震荡,促进渣浆中的小油滴结团浮出。连续震动撇油三次。震动分油时应保持温度在八九十度,以减少油的粘度。撇出的香油,若不带浆渣就不要过滤,即为清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做酱油、味精和点心馅等,但要注意及时食用,防止发霉变质,油渣多时可以干藏。
产品技术参数:
型号 |
产量(kg/h) |
动力(kw普通) |
动力(w调速) |
30 |
10 |
750w |
125 |
35 |
15 |
750w |
125 |
40 |
20 |
1.1 |
375 |
45 |
25 |
1.1 |
375 |
50 |
30 |
1.5 |
600 |
60 |
35 |
3(以上为照明电) |
600 |
70 |
40 |
2.2(以下为三相电) |
|
80 |
50 |
2.2 |
|
90 |
60 |
3.0 |
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100 |
70 |
3.0 |
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110 |
80 |
4.0 |
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使用前注意事项:
1.检查机器各部件紧固件是否松动,如果松动则需加以紧固。
2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上。
3.机器下部接地标志处必须可靠接地,以免漏电伤人。
4.用户自备全极断开装置(如刀闸),将机器电缆线接入。
5.将刀闸闭合,扳动开关手柄,使机器试运转,机器没有异常声响即可投入使用。
售前服务:
为您提供专业的项目设计、工艺流程设计,适合您的机器设备选购方案的制定,根据您的特殊需求,设计制造产品,为您培训技术操作人员。
售中服务:
陪您一起完成对设备的验收,协助拟订施工方案和详细流程!
售后服务:
公司派技术人员到现场指导设备安装、调试现场及培训操作人员出现产品质量问题,易损件除外,一年内包换!