厂商 :阜新蒙古族自治县玉芹卤水日杂
辽宁 阜新- 主营产品:
- 磨浆机
- 卤粉卤片
- 石膏
联系电话 :15641846489
商品详细描述
白豆腐用阜新豆腐精粉批发零售
阜新豆腐精粉批发零售
豆腐精粉批发零售
水豆腐用阜新豆腐精粉批发零售
白豆腐用阜新豆腐精粉批发零售
阜新蒙古族自治县北门卤水日杂商店个体经营,主营:卤水日杂成立20多年,主要经营豆制品生产用品及辅料用品,生产用品包括豆腐磨浆机(电磨),塑料筐(水豆腐成型),水豆腐包,干豆腐包,过包,过滤网,砂轮,36印大铁锅,豆浆封口机,一次性豆浆杯,电子秤等产品。辅料用品包括卤片,石膏,姜黄,火碱,豆腐精粉,消泡剂,内脂,豆腐王,豆脑王,增固剂等产品,欢迎新老用户光临。
豆腐精粉、稳定剂、凝固剂
主要用于豆制品生产加工中!
25斤以上做法:
超过25斤以上那部分热浆,不管多少,一律提前装到保温桶里。
豆脑王按一斤豆浆一克的比例。例如,做60斤豆腐脑,先用25斤热浆冲匀60克豆脑王,然后再匀速冲到保温桶里与另外35斤热浆混合。
原料用一斤半凉水去化
特色嫩豆腐基本做法:
一斤黄豆出6-6.5斤豆浆
每斤豆浆加2.5-3克原料。【参考用量:20斤豆浆加55克】
化原料用的凉水约为原料的10倍。
豆浆在模型里凝固
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