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商品详细描述
奇亚（ChiaSeed）又名、奇雅籽，薄荷类植物，起源于墨西哥南部和危地马拉。人们通常所指的奇亚，其实是芡欧鼠尾草（SalviaHispanicaL.）的种子
奇亚起源于古代中美洲（墨西哥地区）——古印第安人与玛雅人的故乡，是阿兹特克人（Aztec）和玛雅人的四大主食之一。早在公元前3500年，人类就已食用奇亚，人工培育的历史也已有3000多年。它不仅可以用于制作粮食和饮料，还广泛应用于医药和绘画。它是祭祀时的圣品和献给战胜国的贡物，也是战士远征时随身携带的高能粮食。但是当欧洲侵略者占领美洲新大陆的时候，它没有逃过在文化侵袭与控制之下逐渐消亡的命运。
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现代农业与医学技术的发展、美国政府的大力支持，使这种几乎遗失的作物重新走入了人们的视线。美国患心血管疾病几率较低的墨西哥族引起了医学人员和科学家的关注，他们经过研究发现，阿兹特克人的传统四大食物（玉米、豆子、奇亚和苋菜）合起来，就已经满足联合国粮食与农业组织和世界卫生组织颁布的现代营养需求。而针对地中海食谱的研究表明，Omega-3脂肪酸是这类食谱预防冠心病的关键所在。
目前在欧美和日本的绿色营养食品市场上常常可以找到奇亚籽。欧盟已通过食品立法，将奇亚做为面包的营养添加物；奇亚也被用于家禽家畜的饲养，以生产富含omega-3的肉类、牛奶和鸡蛋。在北美地区，奇亚为众多运动员和医生所推荐。
食用方法
许多重要的营养素如Omega-3和矿物质，是人体内不能合成也不能储存的，需要每天从饮食中获取。
奇亚籽口感清脆，没有气味和味道，再加上它富含抗氧化物，烧烤等加工手段不会影响它的营养品质。可以直接食用、用作配料（例如和果酱一起涂抹面包，加到沙拉、菜肴、酸奶、米粥里等等）、制作饮品（添加到清水、柠檬汁等果汁、牛奶酸奶、奶茶等饮品中，会形成爽滑可口的饮料）、制作糕点等食品（制作各式点心，或者玉米饼、鸡肉饭等主食）。
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一些营养学家也开始致力于利用奇亚设计更合理更健康的食谱：法国营养学家普林薇尔所著的《奇亚糕点——降低胆固醇的简易美食》一书（英文名为PastrymakingandBakingwithChia-EasyandTastyRecipestoReduceCholesterol），在详细说明烹饪方法的同时，对食谱的营养构成进行了细致的计算与设计，也因此荣获美食世界厨艺书大奖（GourmandWorldCookbookAward）。
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芡欧鼠尾草籽（奇亚籽）是目前已发现的富含omega-3脂肪酸较丰富的安全可食植物，含有由20种氨基酸组成的完整优质蛋白，并且富含纤维素、天然抗氧化剂和矿物质。可以满足多种人群的需求：
1.Omega-3可以预防冠心病、调节血压等心血管疾病以及糖尿患者，中老年人应适量补充；
2.Omega-3和抗氧化物可以抗癌、延缓衰老，chiaoil（奇雅子油）在美容美体行业被誉为快乐精油；
3.高能量低热量——富含蛋白质，几乎不含碳水化合物，现代白领可用它来补充体能；
4.营养物质全面且均衡，健康节食和素食主义并非没有可能；
5.增加饱腹感，促进肠道蠕动，预防便秘（富含膳食纤维），有一定瘦身作用。
6.美国FDA已芡欧鼠尾草籽为安全食品。
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