磷酸二氢钠

厂商 :江苏科伦多食品配料有限公司

江苏 连云港
  • 主营产品:
  • 甲酸钾
  • 醋酸钾
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商品详细描述
化 学 名: 磷酸二氢钠
英文名称: Monosodium Phosphate
分 子 式: NaH2PO4,NaH2PO4·H2O,NaH2PO4·2H2O K3PO4·nH2O
分 子 量: 无水物:120.01;一水物:138.01;二水物:156.01
CAS NO: 无水物:7558-80-7;一水物:10049-21-5;二水物:13472-35-0
性  能: 无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热,可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物,继续加热则变为偏磷酸钠。
用  途: 缓冲剂;品质改良剂;乳化剂;营养增补剂;抗氧化增效剂;盐水穿透助剂;糖澄清剂;稳定剂;凝胶剂;禽类烫毛剂。
包  装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25千克。
贮存与运输: 应贮在干燥,通风清洁的库房中.
质量指标 GB 25564-2010
含量(以干基计) , w/% 98.0-103.0
pH (10g/L溶液) 4.1-4.7
水不溶物 , w/%  ≤ 0.2
重金属(以Pb计),mg/kg  ≤ 10
铅 (Pb),mg/kg  ≤ 4
砷(As),mg/kg   ≤ 3
氟化物( 以F计),mg/kg   ≤ 50
干燥失重, w/% NaH2PO4  ≤ 2.0
NaH2PO4·H2O 10.0-15.0
NaH2PO4·2H2O 20.0-25.0


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