供应麻辣烫技术

商丘市自家人小吃培训中心集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念 

拥有百余种中华名小吃，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，低额投资即可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的**项目。自开业以来，就受到了广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习者络绎不绝。成为学习者的良师，同行业的益友。 

始终坚持“以诚信求生存，以创新求发展”。 本着和谐共建，互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，打造风味特色小吃旗舰。

重庆麻辣小面学习内容

原材选择及制作

高汤熬制（核心技术）

各种秘制油加工，红油、清油（核心技术）

各秘制调味料加工

秘制辣椒油及麻辣糊制作（核心技术）

红烧牛肉、肥肠技术传授（核心技术）

秘制红烧牛肉、肥肠的制作(核心技术）

秘制炸酱及其他臊子制作(核心技术）

调味料及食材处理及加工技术

调料及辅材制作

底碗打料顺序及量化(核心技术)

各种不同面食底碗的不同配制

我的面食技术口味独特，牛肉、肥肠入口即化，口齿留香，好味道才是你开店创业的致胜法宝

好味道不必吹嘘，欢迎想以小吃类创业者前来考察及试吃。免费试吃，满意再学。

重庆小面的特点是麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味，没有臊子的小面调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿，一样能刺激你的胃蕾。