安庆牛排机/牛排豆皮机/蛋白肉机

厂商 ：联浩机械有限公司

山东 济南市
  • 主营产品：
  • 豆腐皮机
  • 仿手工豆腐皮机
  • 豆腐机
联系电话 ：15552550128
商品详细描述
安庆牛排机/牛排豆皮机/蛋白肉机


联浩机械牛排豆皮机为新式机，不像老式机器存在安全隐患，而且新式机器使用寿命长，产量高，能有效节约成本，更加快速的生产产品。

牛排豆皮机详情：
1、热化方式：电热温控，螺旋摩擦自熟；
2、成型原理：采用数显温控装置，通过专用减速机带动螺旋挤压喷爆器使蛋白质变性挤出成型；
3、原料种类：豆粕、豆饼、豆粉等；
4、产品种类：牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉等；
5、产品吃法：用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品！

牛排机具体操作工艺流程如下： 
1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在150-200公斤/小时。 
2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎：用进锤式粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量。
4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。
5：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。

牛排机、牛排豆皮机、蛋白肉机、全自动牛排豆皮机优势： 
1、全不锈钢制造，生产自动化，1人即可操作； 
2、一机多用，可生产蛋白肉、豆皮、豆丝、面皮、素鸡翅等10多种产品； 
3、工厂生产价销售，国家专利产品； 
4、采用220v或380v电压，耗电量低，占地面积小； 
5、自动下料，放入豆粕粉即可生产出成品

厂家服务
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【销售产品】：全自动豆腐皮机、仿手工豆腐皮机、全自动豆腐机、牛排豆皮机、全自动豆芽机、大型腐竹机械设备等加工设备

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